天吹

AMABUKI SHUZOU 花からのおくりもの･･･

天吹酒造のこだわり…日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この３つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。元禄年間創業以来、３００年（現社長は１０代目）の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水、新しい感覚をもった蔵人たちの手で天吹ならではの美酒造りを追求しています。

日本酒の味わいと焼酎の余韻　オン・ザ・ロックが旨い

オン・ザ・ロックで旨い日本酒です。花酵母で醸された当社の純米吟醸と米焼酎の特性を生かしました。日本酒の味わい深さと本格焼酎の余韻、キレ味を兼ね備えたハイブリットな日本酒です。

日本酒を「ロック」または「お湯割り」「水割り」で飲むと味のバランスが崩れ、水っぽく感じます。「雷神」は、氷が溶けても、口に含んだ瞬間の洋梨のような薫りと、すっきりした中にあるしっかりとした味わいが、最後の一滴まで続きます。

氷をコップ上限まで入れ、雷神を注ぎ込んで1分ほど待ちます。お酒と溶けた氷がなじんだ頃を見計らって口に含んでください。日本酒と米焼酎の融合が新しい味わいをお届けします。

雷神

吟乃紅衣

搾り機からしたたり落ちる雷神は、洋梨風味の香りと、すっきりとした中に深い味わいが感じられます。しばらく低温で熟成し、瓶詰します。

雷神の基本は花酵母による薫り豊かな純米吟醸造りから始まります。ここにやはり花酵母で醸された自家製米焼酎を添加します。

天吹「雷神」