天吹

蔵元のご案内

天吹酒造は創業300年に及ぶ伝統的な造り酒屋です。

日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この３つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。

酒名「天吹」の名の由来は、蔵元の北東にある天吹山にちなんで、名付けられました。元禄年間・創業以来、300年の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を原材料としています。花酵母により育まれた天吹の原酒は、四季変わらぬ気温を保つ地下貯蔵庫の中で静かに熟成され、天然のこくと風味を増していきます。

「味一筋」

今後とも、先人達の努力を継承し、新しい感覚をもった蔵人たちの手で天吹ならではの美酒造りを追求しています。