● 九州・佐賀の天吹酒造の蔵元では平成19年の2月中旬から3月の中旬に恒例の蔵開きが行われます。花酵母のふるさとで伝統の酒造りを見学してみてください。 |
 |
 |
 |
 |
 |
ステンドガラスの玄関 |
テイスティングルーム |
中 庭 |
風神蔵の展示室 |
焼酎蔵 |
天吹
AMABUKI SHUZOU 花からのおくりもの･･･
天吹酒造のこだわり…日本の風土で育った米・水・麹を材に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この３つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。元禄年間創業以来、３００年（現社長は１０代目）の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水、新しい感覚をもった蔵人たちの手で天吹ならではの美酒造りを追求しています。