風神蔵の酒づくり。

江戸時代から継承される伝統の酒造り。天吹のこだわりの逸品はここから誕生します。

風神蔵の入口

四季折々の風景が楽しめます。

朝夕一日2回の櫂入れ作業。醪を反転させてタンク内の温度を均一に保ちます。